แต่อย่างไรก็ตามจนกระทั่งถึงปี 1846 เมื่อ Dr. Austin Church และ John Dwight เริ่มการผลิตและจำหน่ายสารที่เรารู้กันว่าเป็นเบคกิ้งโซดาจนถึงในวันนี้ จากยุค 1860 เป็นต้นมาเบกกิ้งโซดากลายเป็นจุดเด่นในตำราด้านอาหารและในช่วงทศวรรษ 1930 ได้รับการโฆษณาอย่างแพร่หลายว่าเป็น "ตัวแทนสารทางการแพทย์ที่ผ่านการพิสูจน์" (1)
เบคกิ้งโซดาอาจช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
เบกกิ้งโซดาสามารถช่วยรักษาสมดุลกรดด่างในกระแสเลือดของคุณ นี่คือพื้นฐานที่อยู่เบื้องหลังการใช้งานที่แนะนำเพื่อใช้ต่อต้านทั้งโรคหวัดและอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ ในหนังสือเล่มเล็ก ๆ ของพวกเขา " Arm & Hammer Baking Soda Medical Uses " ตีพิมพ์ในปี 1924 Dr. Volney S. Cheney เล่าถึงความสำเร็จทางคลินิกของเขาโดยใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตในการรักษาไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่(2)
Pakalert Press June 5, 2012 emedicinehealth.com August 14, 2012 1 Arm & Hammer Baking Soda Milestones 2 Sodium Bicarbonate November 30, 2009 3 ABC News June 12, 2008