ไม่ใช่แค่น้ำตาลที่ร้ายกาจ..แต่!!!!

7 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

รายการ หมอนอกกะลา

ตอน ไม่ใช่แค่น้ำตาลที่ร้ายกาจ..แต่!!!!

Splenda (ซูคราโลส) : สามารถทำลายระบบภูมิคุ้มกันของคุณและไม่แตกต่างจากการกินยาฆ่าแมลง

การศึกษาในช่วงต้นของการเกิดโรคลำไส้อักเสบ (IBD) แสดงให้เห็นว่าการแพร่หลายมีมากที่สุดในประเทศเช่น สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกาและยุโรปทางตอนเหนือและในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ประเทศแคนาดาก็มีรายชื่อติดอันดับ 1 ในฐานะที่เป็นประเทศที่มีอุบัติการณ์นี้สูงที่สุด

ในปี 1981 อุบัติการณ์ของโรค IBD ในอัลเบอร์ต้าประเทศแคนาดามีแค่เพียง 44 คนต่อประชากร 100,000 คน ซึ่งน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของ Olmsted County ใน Minnesota...ภายในปี 2000 อัตราการเกิดโรค ในอัลเบอร์ต้าได้พุ่งสูงขึ้นไป 283 ต่อ 100,000คน ; และขณะนี้สูงกว่า Olmsted County ถึงร้อยละ 63

!!!! คำถามคือทำไม

การบริโภค Splenda (ซูคราโลส)อย่างกว้างขวางสามารถอธิบายการพุ่งทะยานนี้ได้หรือไม่!!

ดังได้อธิบายไว้ในบทความก่อนหน้านี้ว่า IBD (โรคลำไส้อักเสบ)แตกต่างจาก IBS (อาการลำไส้แปรปรวน)อย่างสมบูรณ์แบบแม้สภาพอาการคล้ายคลึงจนแทบจะแยกไม่ออกก็ตาม

โรคลำไส้อักเสบ (IBD) เป็นโรคแพ้ภูมิตัวเองที่สามารถมีผลกระทบอย่างรุนแรงมากในขณะที่ IBS เป็นการทำงานที่ผิดปกติของลำไส้ ผู้ป่วย IBD มักถูกตัดลำไส้ใหญ่ของพวกเขาออกไปเมื่อพบว่าการแก้ไขปัญหาด้วยการรักษาแบบเดิมๆล้มเหลวและสิ่งนี้สามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงและเป็นอันตรายต่อชีวิต

การตีพิมพ์ในวารสารของแคนาดา Gastroenterology1 กล่าวว่าการเพิ่มขึ้นในการเกิดโรคนี้อาจจะเกี่ยวข้องกับการลดลงของเอ็นไซม์โพรตีเอส(สำหรับย่อยโปรตีน)ในระบบทางเดินอาหารที่เกิดจากการยับยั้งแบคทีเรียในลำไส้โดยสารเคมีในอาหารเช่นน้ำตาลเทียมขัณฑสกร(Saccharin)และซูคราโลส

ขัณฑสกรไม่สามารถที่จะให้คำอธิบายสำหรับการเพิ่มขึ้นของ IBD ได้เนื่องจากแคนาดานำมาตรฐานที่เข้มงวดสำหรับการใช้ขัณฑสกรมาใช้ในปี 1977 - แต่ซูคราโลส (Splenda)สามารถอธิบายสิ่งนี้ได้

อ้างจากผู้เขียน:

"ถ้าไม่ใช่ขัณฑสกรแล้วอะไรคือสิ่งที่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างโดดเด่นของ IBD ในแคนาดา! ... [S] ucralose อาจจะก่อความผิดนี้ ... ในปี 1991 แคนาดาเป็นประเทศแรกที่อนุมัติการใช้ซูคราโลสและมันได้รับอนุญาตให้นำมาใช้เป็นสารให้ความหวานในโต๊ะอาหาร : อาหารเช้าซีเรียล เครื่องดื่ม ขนมหวาน ลูกกวาด หมากฝรั่ง ลูกอม แยม น้ำสลัดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผักและผลไม้แปรรูป เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พุดดิ้งและน้ำเชื่อม "

ทฤษฎีที่ว่า Splenda อาจจะเป็นผู้กระทำผิดในการเพิ่มขึ้นของโรคลำไส้อักเสบ (IBD) ดูเหมือนว่าจะเป็นเหตุเป็นผลที่เหมาะสม ผลสะท้อนในการศึกษาที่เผยแพร่ใน Journal of Toxicology and Environmental Health (2) 2008
พบว่า Splenda : เพิ่มระดับค่า pH ในลำไส้ของคุณและลดปริมาณแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณร้อยละ 50 !
ผู้เขียนระบุว่า : ซูคราโลสมีผลยับยั้งที่มีศักยภาพต่อแบคทีเรียในลำไส้และเอ็นไซม์ย่อยโปรตีนของคุณ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นที่เป็นอุปสรรคต่อการทำงานของลำไส้
ทั้งหมดทั้งมวลนี้อาจช่วยอธิบายการเพิ่มขึ้นที่เด่นชัดของโรคลำไส้อักเสบ IBD ในแคนาดาตั้งแต่เริ่มแนะนำซูคราโลสเข้าไปในแหล่งอาหาร

ผมเชื่อเถอะว่า !!! ถ้าคุณยังคงทำลายไปจนถึงครึ่งหนึ่งของจุลชีพในลำไส้ของคุณโดยการบริโภค Splenda เป็นประจำแล้วล่ะก็ สุขภาพที่ไม่ดีจะเกิดขึ้นแน่นอน และผมประกันความจริงนี้!!

ทำเรื่องแย่ ๆ ให้แย่ลงไปกว่าเดิม !!
คนส่วนใหญ่มักขาดซึ่งแบคทีเรียที่มีสุขภาพเนื่องจากการบริโภคที่มากจนเกินไปของอาหารที่ผ่านกระบวนการและถ้าคุณยังคงเพิ่มซูคราโลสที่ส่งเสริมความไม่สมดุลแล้วล่ะก็..ไส้ที่เปี่ยมไปด้วยปัญหาก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้นในเวลาต่อมา ...

สัญญาณและอาการซูคราโลสเป็นพิษ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจว่า..แม้จะมีสโลแกนที่ทำให้เกิดการเข้าใจผิด : Splenda (ซูคราโลส) ไม่เป็นเช่นน้ำตาล แต่มันเป็นสารให้ความหวานเทียมในแนวเดียวกันกับสารให้ความหวาน aspartame และ saccharin ซึ่งมีผลกระทบต่อสุขภาพในแบบเดียว ในความเป็นจริง...

แน่นอนว่าซูคราโลสเริ่มต้นการแนะนำว่าเป็นโมเลกุลน้ำตาลแต่โดยกระบวนการผลิตโมเลกุลของมันคล้ายกับดีดีที (DDT) มากกว่าน้ำตาลและมันอาจจะง่ายกว่าถ้าจะเอาไปเปรียบกับการกินยาฆ่าแมลง ...

ผู้ป่วยคนหนึ่งกล่าวว่า Splenda "เลวร้ายยิ่งกว่าสงครามเคมี" ขึ้นอยู่กับผลกระทบที่ได้รับ เธอได้รับความทุกข์และทรมานมายาวนานก่อนที่เธอจะคิดออกว่าสาเหตุคืออะไร เช่นเดียวกับสารให้ความหวาน Aspartame Splenda : หลายคนบ่นถึงอาการป่วยไข้ทั่วไปว่า "ความรู้สึกหายใจไม่เต็มปอด" พร้อมกับความหลากหลายของการเปลี่ยนแปลงทางระบบประสาทเช่นสมองตื้อ ๆ ขาดสมาธิและ "อารมณ์ไม่ดี"

อาการที่พบบ่อย (ประสบการณ์ปกติภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากการบริโภค Splenda) รวมถึง:

ตา – แดงก่ำ คัน บวมหรือน้ำตาไหลและอาการบวมของเปลือกตา
ข้อต่อ – อาการปวด เมื่อยล้า
จมูก – จามและน้ำมูกไหลหรือคัดจมูก
หัว – ปวดหัว ไมเกรนและอาการบวมของใบหน้า ริมฝีปาก คอหรือลิ้น

ปอด – ไอ แน่นหน้าอก หายใจถี่และหอบ
ผิว – พองเฉียบพลัน ลมพิษ อาการคันผื่นแดงบวม
หัวใจ - ใจสั่น
ระบบประสาท – ความวิตกกังวล ซึมเศร้า อาการวิงเวียนศีรษะและความสามารถที่จะมีสมาธิลดลง

กระเพาะอาหาร – ท้องอืด ถ่ายปนเลือด ท้องเสีย ท้องร่วง แก๊ส คลื่นไส้ ปวดและอาเจียน
หากคุณพบอาการใด ๆ เหล่านี้หลังจากมีการบริโภคSplenda หรือกินมันเป็นประจำผมขอแนะนำให้ระมัดระวังและหลีกการบริโภคเพิ่มเติม เพียงไม่กี่วันหรือไม่กี่สัปดาห์อาการก็จะหายไป

มันเป็นความจริงที่น่าเศร้าว่าการศึกษาที่เหมาะสมที่ดำเนินการเกี่ยวกับ Splenda มีน้อยมากและการศึกษาที่ได้รับอนุมัติส่วนใหญ่มักกระทำในสัตว์และพวกเขาพบความจริงของปัญหาที่เกิดขึ้นได้แก่ :

-รอยโรคในสมอง
-การลดลงของจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและโรคโลหิตจาง
-ทำให้ไตโตและแคลเซียมเกาะไต
-เพิ่มขึ้นอัตราการตาย
-ภาวะมีบุตรยากในชาย
-การแท้งที่เกิดขึ้นเองในกระต่าย

และแน่นอนที่สุด..ในบ้านเมืองเราในขณะนี้มีการขายอย่างเสรีและด้วยความเชื่อที่ว่าน้ำตาลเป็นสิ่งที่ไม่ดี..การโฆษณาชวนเชื่อต่าง ๆ จึงหยิบยกสารให้ความหวานเทียมมาเพื่อลดต้นทุนและสร้างกำไรเพิ่ม..แต่ในท้ายที่สุด

!!! หายนะกลับหนักกว่าจนนับจำนวนเท่ามิได้

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง

สวัสดี

ขอบคุณ :
Canadian Journal of Gastroenterology September, 2011; 25 (9): 511
Green Med Info
1 Canadian Journal of Gastroenterology Sep 2011, (25)9:511-511
2 Journal of Toxicology and Environmental Health 2008, 71(21):1415-29
3 CNN Health Feb 10 2011

ไม่ใช่แค่น้ำตาลที่ร้ายกาจ..แต่!!!!, santi manadee, สันติ มานะดี