ในปี 1980- Dr. Hiroyuki Sumi นักเคมีและนักวิจัยที่ University of Chicago’s Medical School ค้นพบ fibrinolytic enzyme (ละลายลิ่มเลือด) ในนัตโตะที่เรียกว่า nattokinase : ในการศึกษาดร. Sumi ได้วาง nattokinase ในก้อนเลือดที่อุดตันที่อุณหภูมิของร่างกายและการอุดตันละลายได้อย่างสมบูรณ์ภายใน 18 ชั่วโมง!
ตามที่ Dr. Joseph Mercola เจ้าของสำนักพิมพ์และผู้สร้างจดหมายข่าวด้านสุขภาพธรรมชาติและนักเขียนยอดนิยมใน New York Times "หนึ่งในผลประโยชน์ส่วนใหญ่ของ nattokinase ก็คือว่ามันมีความสามารถที่มีประสิทธิภาพมากในการสลายลิ่มเลือด ไม่เพียงแต่จะสร้างกระดูกของคุณได้ดีกว่าแคลเซียมแต่ราคาของมันถูกกว่ายาลดคอเลสเตอรอลใด ๆ (เช่น Lipitor) เพื่อให้หัวใจของคุณมีสุขภาพที่ดี "