ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจกันก่อนนะครับว่า น้ำผึ้งมีน้ำตาลฟรักโตสสูงมากซึ่งทำให้ตับต้องทำงานหนัก เลยมีคำเตือนแบบนี้ออกมาในทุกงานวิจัย WARNING: For children 12 months or younger do not give them honey. แปลว่า “คำเตือน :ในเด็กอายุ 12 เดือนหรือต่ำกว่า ห้ามใช้น้ำผึ้ง”
เอาล่ะ!!กุมารแพทย์อาจจะบอกคุณเกี่ยวกับน้ำผึ้งกันมาบ้างเพราะมันถูกแนะนำอย่างเป็นทางการจาก American Academy of Pediatrics สำหรับอาการไอ แต่ไม่ใช่น้ำผึ้งที่มาจากกระบวนการนะครับ น้ำผึ้งที่ได้ผลจริงๆเป็นน้ำผึ้งสีเหลืองเข้มจากธรรมชาติ มะนาวน้ำผึ้งและน้ำขิงเป็นวิธีที่ดีเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอและสยบอาการไอ น้ำผึ้งช่วยในการสลายเมือกและน้ำมะนาวเป็นแบบเดียวกันในขณะที่ให้วิตามินซี นี่เป็นสูตรจาก NourishingJoy.com
อ้างอิง: ผศ.อัญชลี สงวนพงษ์ อาจารย์ประจำคณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี Paul, IM, KE Yoder, KR Crowel, ML Schaffer, HS McMillan, LC Carlson, DA Dilworth and CM Berlin Jr.. “Effect of dextromethorphan, diphenhydramine, and placebo on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents..” NCBI Pub Med. Pediatrics, Jul 2004. Web. 18 Jan 2013. . Magarey, Jim. “Dextromethorphan (PIM 179).” IPCS INCHEM. In Chem, 1996. Web. 19 Jan 2013. . “Cough and Cold Medicine Not for Children.”Www.aap.org.
>. Paul, IM, J Beiler, A McMonagle, ML Schaffer and CM Berlin Jr.. “Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents..” Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed