ปริมาณของโปรตีน

เดินผ่านร้านขายไก่ทอดของฝรั่งทุกครั้ง ก็นึกเป็นห่วงเด็กไทยทุกครั้งไปเรื่องของปริมาณโปรตีน เหตุผลตามหลักโภชนาการ ( หมอนอก กะลา )การรับประทานโปรตีนมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้นหากได้รับโปรตีนมากเกินไป...ร่างกายจะกำจัดโปรตีนที่เกินมาโดยอาศัยการทำงานของตับ โปรตีนจะถูกย่อยและถูกดูดซึมในรูปของกรดอะมิโนและถูกเปลี่ยนไปอยู่ในรูปของยูเรีย และขจ…