3.อาทราซีน (Atrazine)
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณได้มอบสารเคมีที่มีพิษสูงเข้าสู่ธรรมชาติและมันย้อนกลับมาถึงตัวคุณ...
นักวิจัยพบว่าการได้รับสารกำจัดวัชพืช atrazine ในระดับต่ำสามารถเปลี่ยนกบตัวผู้ให้กลายเป็นกบตัวเมียที่ผลิตไข่และทำงานได้อย่างสมบูรณ์ Atrazine ใช้กันอย่างแพร่หลายในข้าวโพดและเป็นสารปนเปื้อนน้ำดื่มที่แพร่หลาย Atrazine มีการเชื่อมโยงกับเนื้องอกเต้านม การเข้าสู่วัยแรกรุ่นล่าช้าและการอักเสบของต่อมลูกหมากในสัตว์และการวิจัยบางอย่างได้เชื่อมโยงกับมะเร็งต่อมลูกหมากในคน
เราจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร ผมแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและใช้เครื่องกรองน้ำดื่มที่ผ่านการรับรองว่ากำจัดอะทราซีนได้
4.พทาเลท(Phthalates)
คุณรู้หรือไม่ว่าเซลล์โปรแกรมสัญญาณเฉพาะในร่างกายของเรามีการตาย เซลล์ปกติและมีสุขภาพดีมีการตายถึง 5 หมื่นล้านเซลล์ในร่างกายทุกวัน!..
แต่จากการศึกษาพบว่าสารเคมีที่เรียกว่า phthalates สามารถกระตุ้นสิ่งที่เรียกว่า "การส่งสัญญาณการเสียชีวิต" ในเซลล์อัณฑะและทำให้พวกมันตายเร็วกว่าที่ควร... ใช่นั่นคือความตายของเซลล์ นอกจากนี้การศึกษายังเชื่อมโยง phthalates กับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน จำนวนอสุจิที่ลดลง การเคลื่อนที่ของอสุจิที่น้อยกว่า ความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์เพศชาย โรคอ้วน โรคเบาหวานและความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
Phthalates ส่วนมากใช้ในกระบวนการผลิตพลาสติกเพื่อเพิ่มคุณสมบัติด้านความยืดหยุ่น โปร่งใส ทนทาน และมีอายุการใช้งานยาวนาน พทาเลทถูกใช้เพื่อให้พีวีซีมีความยืดหยุ่นและใช้ในการพิมพ์ลวดลายลงบนผ้า
จุดเริ่มต้นที่ดีของการป้องกันตัวเองคือหลีกเลี่ยงภาชนะบรรจุอาหารพลาสติก ของเล่นเด็ก (phthalates บางอย่างถูกห้ามแล้วในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก) และพลาสติกห่อหุ้มที่ทำจาก PVC ซึ่งมีฉลากรีไซเคิล # 3 นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลบางอย่างยังมี phthalates ดังนั้นโปรดอ่านฉลากและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่เพียงแค่เพิ่ม "ความหอม" เนื่องจากบางครั้งphthalates อาจถูกซ่อนอยู่
5. Perchlorate
ใครต้องการอาหารที่ปนเปื้อนด้วยเชื้อเพลิงจรวดบ้าง..คงไม่นะ
ถูกต้องเปอร์คลอเรตเป็นส่วนประกอบในเชื้อเพลิงจรวดและปนเปื้อนในผลิตผลและนม เมื่อเปอร์คลอเรตเข้าสู่ร่างกายของคุณ มันจะแข่งขันกับไอโอดีนซึ่งต่อมไทรอยด์จำเป็นต้องใช้เพื่อสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ โดยทั่วไปหมายความว่าหากคุณกินมากเกินไป สมดุลฮอร์โมนไทรอยด์ของคุณอาจมีการเปลี่ยนแปลง สิ่งนี้สำคัญเนื่องจากเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการเผาผลาญในผู้ใหญ่และมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองและอวัยวะที่เหมาะสมในทารกและเด็กเล็ก
สำหรับอาหาร... มันเป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงเปอร์คลอเรต แต่คุณสามารถลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับคุณได้ ให้แน่ใจว่าคุณได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอในอาหารของคุณ เป็นวิธีหนึ่งที่ดีที่สุด
6.สารหน่วงไฟ (Fire retardants)
นอกจากจะใช้สำหรับการทำเสื้อผ้านักดับเพลิงแล้วในชีวิตประจำวันของเราก็อาจได้สัมผัสกันเป็นประจำเพราะมันถูกใช้ในเฟอร์นิเจอร์แบบต่างๆ ที่นอน โซฟา เก้าอี้ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ จอคอมพิวเตอร์ โทรทัศน์ อุปกรณ์สำหรับเด็ก เบาะรถยนต์ เบาะรองนอน
ในปี 1999 นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนที่ศึกษาเกี่ยวกับน้ำนมแม่ได้ค้นพบบางสิ่งที่ไม่คาดคิด: ในน้ำนมมีสารเคมีที่รบกวนต่อมไร้ท่อซึ่งเป็นเช่นเดียวกับสารหน่วงไฟ สารเคมีที่คงอยู่อย่างไม่น่าเชื่อเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันในนาม โพลีโบรมิเนตไดฟีนิลอีเทอร์หรือ PBDEs นับแต่นั้นมาก็พบว่ามันปนเปื้อนร่างกายมนุษย์และสัตว์ป่าทั่วโลก – แม้แต่หมีขั้วโลกก็หนีไม่พ้น
สารเคมีเหล่านี้สามารถเลียนแบบฮอร์โมนไทรอยด์ในร่างกายของเราและขัดขวางกิจกรรมของพวกเขา ที่สามารถนำไปสู่การมี IQ ต่ำกว่าและผลกระทบต่อสุขภาพที่สำคัญอื่น ๆ แม้ว่า PBDE หลายประเภทจะถูกเลิกใช้งานไปในตอนนี้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าสารหน่วงไฟที่เป็นพิษจะหายไป PBDE นั้นมีความคงทนอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นพวกมันจะปนเปื้อนในผู้คนและสัตว์ป่าอีกหลายสิบปี
เป็นไปไม่ได้จริง ๆ ที่จะหลีกเลี่ยง แต่การผ่านกฎหมายสารเคมีที่เป็นพิษที่ต้องทดสอบสารเคมีก่อนออกสู่ตลาดจะช่วยลดความเสี่ยงของเรา บางสิ่งที่คุณสามารถทำได้ในระหว่างนี้ได้แก่ : ใช้เครื่องดูดฝุ่นที่มีแผ่นกรอง HEPA ซึ่งสามารถลดฝุ่นละอองที่มีพิษได้
7.ตะกั่ว (Lead)
ตะกั่วก็คือโลหะหนักที่คุณต้องการหลีกเลี่ยง เป็นที่ทราบกันดีว่าสารตะกั่วนั้นเป็นพิษโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ ตะกั่วเป็นอันตรายต่อระบบอวัยวะเกือบทุกส่วนในร่างกายและเชื่อมโยงกับผลกระทบต่อสุขภาพมากมายรวมถึงความเสียหายของสมองอย่างถาวร IQ ที่ลดลง การสูญเสียการได้ยิน การแท้งบุตร การคลอดก่อนกำหนด ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ความเสียหายของไตและระบบประสาท
แต่มีน้อยคนที่จะรู้ว่ามันส่งผลกระทบต่อร่างกายของคุณที่เกี่ยวกับการรบกวนฮอร์โมน ในสัตว์พบว่า ตะกั่วมีการลดระดับฮอร์โมนเพศ การวิจัยพบว่าตะกั่วสามารถขัดขวางการส่งสัญญาณฮอร์โมนที่ควบคุมระบบความเครียดที่สำคัญของร่างกาย (เรียกว่าแกน HPA) คุณอาจมีความเครียดในชีวิตมากกว่าที่คุณต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อระบบความเครียดนี้เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง เบาหวาน ความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
8.สารหนู (Arsenic)
ในความเป็นจริงสารพิษนี้แอบซุ่มอยู่ในอาหารและน้ำดื่มของคุณ ถ้าคุณกินมันมากพอ สารหนูจะฆ่าคุณทันที ในปริมาณที่น้อยลงสารหนูอาจทำให้เกิดมะเร็งผิวหนัง กระเพาะปัสสาวะและมะเร็งปอด
แต่สิ่งที่น้อยคนจะรู้ก็คือสารหนูยุ่งเกี่ยวกับฮอร์โมนของคุณ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันสามารถรบกวนการทำงานของฮอร์โมนในระบบกลูโคคอร์ติคอยด์ซึ่งควบคุมร่างกายของเราในการประมวลผลน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต การรบกวนระบบ glucocorticoid นั้นเชื่อมโยงกับการเพิ่ม / ลดน้ำหนัก การสูญเสียโปรตีนการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน การดื้อต่ออินซูลิน (ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวาน) โรคกระดูกพรุน การชะลอการเจริญเติบโตและความดันโลหิตสูง
ลดการสัมผัสของคุณโดยใช้เครื่องกรองน้ำที่ช่วยลดระดับสารหนู
9.ปรอท (Mercury:Hg)
ข้อควรระวัง: ซูชิที่คุณรับประทานอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
ปรอท....โลหะที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติแต่มีพิษ มันเข้าสู่อากาศและมหาสมุทรจากการเผาไหม้ถ่านหิน ในที่สุดมันสามารถจบลงบนจานอาหารของคุณในรูปแบบของอาหารทะเลที่ปนเปื้อนปรอทและหญิงตั้งครรภ์มีความเสี่ยงมากที่สุดจากพิษของปรอทเนื่องจากมันรบกวนการพัฒนาของสมองของทารกในครรภ์ และเป็นที่รู้จักกันดีว่ามันผูกโดยตรงกับฮอร์โมนหนึ่งที่ควบคุมรอบประจำเดือนของผู้หญิงและการตกไข่ รบกวนเส้นทางการส่งสัญญาณตามปกติ กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือฮอร์โมนทำงานได้ไม่ดีเมื่อพวกเขามีปรอทติดอยู่ โลหะนี้อาจมีบทบาทในการก่อโรคเบาหวานเนื่องจากสารปรอทแสดงให้เห็นว่าสร้างความเสียหายต่อเซลล์ในตับอ่อนที่ผลิตอินซูลินซึ่งมีความสำคัญต่อความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญน้ำตาล
จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร สำหรับผู้ที่ยังต้องการทานอาหารทะเล ให้มั่นใจว่าสัตว์เหล่านั้นอยู่ในทะเลไม่นานและสัมผัสกับปรอทน้อยที่สุด
10.Perfluorinated chemicals (PFCs)
Perfluorinated chemicals ที่ใช้ทำเครื่องครัวที่ไม่ติดสามารถติดอยู่ในร่างกายของคุณ
Perfluorochemicals แพร่หลายมากและถาวรเป็นพิเศษ สารประกอบหนึ่งที่มีชื่อเสียงฉาวโฉ่ที่เรียกว่า PFOA แสดงให้เห็นว่า“ มีความทนทานต่อการย่อยสลายทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์” กล่าวอีกนัยหนึ่ง PFOA จะไม่พังทลายในสิ่งแวดล้อม - ตลอดกาล นั่นหมายความว่า แม้ว่าสารเคมีจะถูกแบนหลังจากใช้งานมานานหลายทศวรรษ แต่มันจะปรากฏอยู่ในร่างกายของคนหลายรุ่นนับไม่ถ้วน สิ่งนี้น่าเป็นห่วงเนื่องจากการสัมผัส PFOA นั้นเชื่อมโยงกับคุณภาพอสุจิที่ลดลง น้ำหนักแรกเกิดต่ำ โรคไต โรคต่อมไทรอยด์และคอเลสเตอรอลสูงรวมถึงปัญหาสุขภาพอื่น ๆ
นักวิทยาศาสตร์ยังคงหาวิธีที่ PFOA มีผลต่อร่างกายมนุษย์ แต่การศึกษาในสัตว์พบว่ามันมีผลต่อระดับไทรอยด์และฮอร์โมนเพศ
จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร... มองข้ามกระทะที่ไม่ติดรวมถึงการเคลือบและการกันน้ำบนเสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์และพรม
11.สารกำจัดศัตรูพืชออร์กาโนฟอสเฟต (Organophosphate)
สารประกอบออร์กาโนฟอสเฟตที่พวกนาซีผลิตในปริมาณมากสำหรับการทำสงครามเคมีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองไม่เคยถูกนำมาใช้หลังจากสงครามสิ้นสุดลง…นับว่าเป็นโชคดี!!
แต่นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันใช้เคมีแบบเดียวกันในการพัฒนาสารกำจัดศัตรูพืชที่มุ่งไปยังระบบประสาทของแมลง แม้จะมีการศึกษาจำนวนมากที่เชื่อมโยงการสัมผัสออร์กาโนฟอสเฟตกับผลกระทบต่อการพัฒนาสมอง พฤติกรรมและการเจริญเติบโต แต่ก็ยังเป็นยาฆ่าแมลงที่ใช้กันทั่วไปในปัจจุบัน ออร์กาโนฟอสเฟตสามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์อย่างมากและรวมถึง การรบกวนของเทสโทสเตอโรน(ฮอร์โมนเพศชาย)ต่อการสื่อสารกับเซลล์ ลดฮอร์โมนเพศชายและลดระดับฮอร์โมนไทรอยด์
จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร... ซื้อผลิตผลเกษตรอินทรีย์
12.Glycol Ethers
สุดยอดการทำให้อัณฑะหดตัว : ตอนนี้เริ่มจะสนใจมากขึ้นแล้วหรือยัง...
นี่เป็นสิ่งหนึ่งที่เกิดขึ้นกับหนูที่สัมผัสกับสารเคมีที่เรียกว่าไกลคอลอีเทอร์ซึ่งเป็นตัวทำละลายทั่วไปในสี ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด น้ำมันเบรกและเครื่องสำอาง
สหภาพยุโรปกล่าวว่าสารเคมีเหล่านี้บางชนิด“ อาจทำลายความอุดมสมบูรณ์หรือทำให้เด็กไม่ยอมเกิด” การศึกษาวิจัยในจิตรกรที่ได้สัมผัสกับไกลคอลอีเทอร์พบว่ามีความผิดปกติของเลือดและจำนวนอสุจิต่ำกว่าที่ควรจะเป็น และเด็กที่สัมผัสจากสีทาในห้องนอนจะมีอาการหอบหืดและภูมิแพ้มากขึ้น
จะเห็นได้ว่า สารเคมีร้ายกาจ
โลหะก็ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน
ดังนั้นจึงเป็นหน้าที่ของเราที่ต้องดูและตัวเอง