เมล็ดทานตะวัน เมล็ดเล็ก ๆ ของแฮมทาโร่ช่วยในการนอนหลับได้อย่างไร

6 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

BELIEVE THE TRUTH

ตอน... เมล็ดเล็ก ๆ ของแฮมทาโร่ช่วยในการนอนหลับได้อย่างไร

ดอกทานตะวันเคลื่อนตามเส้นทางของดวงอาทิตย์ : ธรรมชาติบอกอะไรแก่เรา

พืชชนิดนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์มองเข้าไปในโลกของพืชที่ใช้จังหวะ circadian เพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตและการขยายพันธุ์ของพวกเขา (1)

จังหวะ circadian พบในพืชทานตะวันวัยหนุ่ม

จังหวะ Circadian มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพและความงามของคุณ นักชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย (UC) พบว่าการเคลื่อนไหวของต้นทานตะวันเกิดจากฮอร์โมนภายในเช่นเดียวกับ Circadian (นาฬิกาชีวิต)ของคุณที่ถูกขับเคลื่อนโดยฮอร์โมน(2)

การค้นพบนี้เป็นการร่วมมือกันระหว่างนักชีววิทยาโมเลกุล Stacey Harmer, Ph.D. จาก UC-Davis และเพื่อนร่วมงานของเธอผู้ช่วยศาสตราจารย์ Benjamin Blackman, Ph.D. จาก UC-Berkley ผู้เขียนนำใน Harmer told Science Daily:

"นี่เป็นตัวอย่างแรกของการเติบโตของนาฬิกาชีวิตในพืชในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและมีผลกระทบที่แท้จริงต่อพืช" (3)

ภายใต้สถานการณ์ปกติ พืชทานตะวันเล็ก ๆ ดูเหมือนจะปรับตัวเองในการตอบสนองต่อดวงอาทิตย์ ในตอนเช้าดอกและใบของพวกเขาจะหันไปทางทิศตะวันออกและเมื่อถึงช่วงบ่ายของวัน ใบค่อยๆเคลื่อนไปทางทิศตะวันตก

อย่างไรก็ตาม การเคลื่อนไหวที่เกิดขึ้นในเวลากลางคืนเป็นการค่อย ๆ ทำให้ใบหันหน้าไปทางทิศตะวันออกเพื่อรอรับดวงอาทิตย์ในยามเช้า พฤติกรรมของพืชนี้ได้รับการอธิบายไว้เมื่อปี 1898 แต่ไม่เคยมีการกล่าวถึงจังหวะ circadian มาก่อน

ตามการศึกษาใหม่ ทานตะวันใช้ทั้ง heliotropism (การตอบสนองต่อแสงแดด) และจังหวะ circadian เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต (4) เมื่อลองผูกไว้กับเสาและไม่สามารถเคลื่อนย้ายเพื่อตอบสนองต่อดวงอาทิตย์ได้ พืชจะมีชีวมวลในลำต้นน้อยลงและมีใบน้อย (5)

พืชที่ถูกมัดไว้จะมีจำนวนแมลงเพื่อการผสมเกสรน้อยลง Ann Sylvester : ผู้อำนวยการโครงการวิจัย National Sleep Foundation's Plant Genome ได้กล่าวไว้ใน Christian Science Monitor ว่า (6)

"เช่นเดียวกับมนุษย์ พืชพึ่งพาจังหวะกลางวันและกลางคืนเพื่อทำหน้าที่ ทานตะวันเป็นเช่นแผงเซลล์แสงอาทิตย์ ติดตามดวงอาทิตย์จากตะวันออกไปตะวันตก นักวิจัยเหล่านี้ศึกษาจีโนมของดอกทานตะวันเพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมทานตะวันถึงติดตามดวงอาทิตย์ได้"
สำหรับท่านที่สนใจเรื่องทานตะวันเพิ่มเติม สามารถอ่านได้ในอ้างอิง (7,8,9,10,11,12)

....Circadian rhythms มีผลต่อคุณเช่นกัน.....

จังหวะ circadian หรือนาฬิกาชีวิตมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณเช่นเดียวกับอัตราการเติบโตของพืช ดังนั้นสุขภาพของคุณจะได้รับผลกระทบในทางลบเมื่อฮอร์โมนและแหล่งกำเนิดแสงส่งผลต่อการนอนหลับของคุณ

Circadian rhythms ส่งผลต่อคุณทั้งทางร่างกายจิตใจและพฤติกรรม (13) ร่างกายของคุณจะปลดปล่อยฮอร์โมนออกมาเพื่อตอบสนองต่อแสงและความมืดซึ่งจะส่งผลต่อความสามารถในการหลับและการนอนหลับที่มีคุณภาพ

นาฬิกาชีวภาพภายในควบคุมความง่วงนอนและความตื่นตัวของคุณตลอดทั้งกลางวันและกลางคืน ผู้ใหญ่มีประสบการณ์ในการนอนหลับที่ดีระหว่างเวลา 2:00 - 04:00 น. และในช่วงบ่ายระหว่างเวลา 13:00 น.ถึง15:00 น. ความเข้มข้นของการนอนหลับจะขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการนอนที่เพียงพอของคุณ (14)

ในช่วงเช้าเมื่อแสงกระทบเส้นประสาทตาของคุณ สัญญาณจะเดินทางไปยัง suprachiasmatic nucleus (SCN) นี่คือกลุ่มของเซลล์ในสมองส่วน hypothalamus ที่ตอบสนองต่อแสงและความมืดการสัมผัสกับแสงจะช่วยลดการผลิตเมลาโทนิและเพิ่มการผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลเพื่อกระตุ้นให้คุณตื่นขึ้น (15) เมื่อจังหวะชีวิตของคุณถูกขัดจังหวะ ผลกระทบต่อกระบวนการต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้แก่

• หน่วยความจำระยะสั้น

ส่วนหนึ่งของสมองของคุณที่รู้จักกันในชื่อว่า hippocampus จะต้องตื่นเต้นในสิ่งที่คุณเรียนรู้และถูกจัดระเบียบในแบบที่คุณจะจดจำได้ในภายหลัง เมื่อนาฬิกาภายในของคุณทำงานไม่ถูกต้อง คุณจะปล่อย GABA มากเกินไปซึ่งนำไปสู่หน่วยความจำระยะสั้นที่ไม่ดีและไม่สามารถเก็บข้อมูลใหม่ ๆ ได้

•ความคิดสร้างสรรค์และผลการเรียนรู้

การนอนหลับที่เหมาะสมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนรู้และความทรงจำโดยการปรับปรุงความสามารถในการสร้างสรรค์ของคุณเพื่อค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างแนวคิดที่ไม่เหมือนกัน

•การเพิ่มหรือลดของน้ำหนัก

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการขาดการนอนหลับมีผลต่อระดับฮอร์โมน metabolic ที่ควบคุมความอิ่มและความหิวทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ในขณะที่นอนหลับร่างกายของคุณลดการผลิต leptin ฮอร์โมนที่บอกว่าสมองของคุณไม่จำเป็นต้องมีอาหารมากขึ้น ในเวลาเดียวกันมันจะเพิ่มระดับของ ghrelin ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ก่อให้เกิดความหิวโหย (17)

•ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจ

ทั้งการนอนหลับที่น้อยเกินไปและมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ การศึกษาที่ใช้ระยะเวลา 15 ปีของผู้ชายมากกว่า 1,000 คนพบว่าผู้ที่นอนหลับน้อยกว่า 6 ชั่วโมงหรือมากกว่า 8 ชั่วโมงมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ [18]

• ระบบภูมิคุ้มกัน

การวิจัยพบว่าเมื่อคุณมีสุขภาพดี ร่างกายของคุณอาจตอบสนองต่อไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ การหยุดทำงานของนาฬิกาชีวิตของคุณอาจส่งผลต่อความก้าวหน้าของมะเร็งจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเช่นเมลาโทนิน ซึ่งทำให้นอนหลับและเป็นที่รู้กันว่าสามารถยับยั้งการพัฒนาเนื้องอกได้ เมื่อจังหวะชีวิตของคุณหยุดชะงัก ร่างกายของคุณอาจผลิตเมลาโทนิน้อยลงและอาจมีความสามารถในการต่อสู้กับโรคมะเร็งน้อยลง

...เมล็ดเล็ก ๆ นี้ปกป้องสมองของคุณได้หรือไม่...

ระดับสารอาหารในเมล็ดทานตะวันมาเป็นกระบุงใหญ่เลยทีเดียว

หนึ่งในสี่ถ้วยตวงมีแคลอรี่น้อยกว่า 200 แคลอรี่ เป็นแหล่งของวิตามินอีที่ดีและยังมีแมงกานีส ทองแดง วิตามิน B1, B3 และ B6 ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียมและโฟเลตที่สูง

หนึ่งในสี่ของถ้วยตวง ให้ร่างกายของคุณมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณทองแดงที่คุณต้องการในแต่ละวัน ร่างกายของคุณใช้ทองแดงเพื่อรักษาผิวและเส้นผม เพื่อผลิตเมลานินและสนับสนุนเซลล์ของร่างกายในการผลิตพลังงาน การรักษาความสมดุลของทองแดงและสังกะสีเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของคุณและเพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ วิธีที่ดีที่สุดในการบรรลุข้อนี้คือการรับประทานอาหาร

ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่ ลดความถี่และความรุนแรงของการมีอาการร้อนวูบวาบในสตรีวัยหมดประจำเดือนและอาจช่วยลดการเกิดภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานประเภท 2 (20) วิตามินอีในระดับสูงยังสัมพันธ์กับการลดความรู้ความเข้าใจเมื่อคุณมีคุณอายุมากขึ้น

การป้องกันสมองไม่ได้จบลงที่วิตามินอี เมล็ดทานตะวันยังเต็มไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลต่ออารมณ์ของคุณ แม้ว่ากลไกการทำงานจะไม่เป็นที่เข้าใจกันกันมากนัก แต่การศึกษาทางคลินิกนับย้อนหลังไปถึง 100 ปีได้พบว่าประโยชน์ต่อสุขภาพจากแมกนีเซียมเป็นที่น่าพอใจ (23) แมกนีเซียมเป็นส่วนช่วยเสริมในการรักษาและป้องกันภาวะซึมเศร้า

...ต้นอ่อนที่ทรงพลัง...

แม้ว่าเมล็ดทานตะวันจะเป็นอาหารว่างที่ง่ายขณะเดินทางแต่การปลูกอาหารของคุณเองก็เป็นเรื่องที่สนุก น่าพอใจและอร่อยและสามารถทำได้แม้ในพื้นที่ขนาดเล็กและไม่จำเป็นต้องมีสวนกลางแจ้ง

ในระหว่างการแตกหน่อ แร่ธาตุต่างๆเช่นแมกนีเซียมและแคลเซียมจะเกาะกับโปรตีนซึ่งจะทำให้มีสารชีวภาพมากขึ้น ปริมาณวิตามินและกรดไขมันจำเป็นของอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมากในระหว่างกระบวนการแตกหน่อ – วิตามิน เกลือแร่ กรดอะมิโนและไขมันจำเป็นมีมากขึ้นจากการจับคู่ พวกเขามีประโยชน์หลายอย่างสำหรับร่างกายของคุณเช่น:

สนับสนุนการฟื้นฟูเซลล์ ทำให้ร่างกายเป็นด่างซึ่งมีผลต่อร่างกายของคุณในการช่วยป้องกันโรครวมถึงโรคมะเร็ง
ช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ ไวรัสและแบคทีเรียเนื่องจากมีปริมาณออกซิเจนมากขึ้น (ไวรัสและแบคทีเรียไม่สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมที่อุดมไปด้วยออกซิเจน)

เป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์และมีประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ เอนไซม์ วิตามินและแร่ธาตุ

ไม่ยากใช่ไหมครับที่จะมีไว้ติดบ้านหรือในรถขณะที่ท่านเดินทาง

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง

สวัสดี

อ้างอิง :
1 History. (2016). Sunflowernsa.com.Retrieved 9 August 2016
2 Frequently Asked Questions. (2016).Sunflowernsa.com.
3, 7, 11 Sunflowers move by the clock. (2016). ScienceDaily.
4, 6, 9, 12 Monitor, T. (2016). How do sunflowers follow the sun's path? A circadian clock revealed. The Christian Science Monitor. Retrieved 9 August 2016
5, 10 Circadian regulation of sunflower heliotropism, floral orientation, and pollinator visits. Science, 353(6299), 587-590
8 Why is Pollination Important for Native Wildflowers?. (2016). Fs.fed.us. Retrieved 9 August 2016
13 Circadian Rhythms Fact Sheet - National Institute of General Medical Sciences. (2016).Nigms.nih.gov.
14, 15 Sleep Drive and Your Body Clock - National Sleep Foundation. (2016).Sleepfoundation.org. Retrieved 10 August 2016
16 Circadian clock may be critical for remembering what you learn, Stanford researchers say. (2008). EurekAlert!.
17 Elevated Ghrelin, and Increased Body Mass Index. Plos Med, 1(3), e62.
18 Diabetes Care, 29(3), 657-661.
19, 20 Sunflower seeds. (2016).Whfoods.com. Retrieved 10 August 2016
21 Eat Smart for a Healthier Brain.
22 Serefko A, e. (2016). Magnesium in depression. - PubMed - NCBI.Ncbi.nlm.nih.gov.

เมล็ดทานตะวัน นอนหลับ, เมล็ดทานตะวัน santi manadee, เมล็ดทานตะวัน santimanadee, เมล็ดทานตะวัน สันติ มานะดี