โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:4 ปีที่ผ่านมา
วาซาบิคือสิ่งสำคัญในด้านทันตกรรม คนที่รักซูชิ รู้ดีว่าการทานวาซาบิสีเขียวเพียงเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก วาซาบิเป็นพืชญี่ปุ่นที่มีรสชาติที่เข้มข้นมาก ซึ่งทำให้ซูชิและซาซิมิจิ๊ดเมื่อรับประทาน ความร้อนของมันคล้ายกับมัสตาร์ดร้อนซึ่งผลิตไอระเหยที่ทำให้รุนแรงขึ้นในช่องจมูก ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่เข้มข้นแก่ซูชิและซาซิมิ…