#ท้องผูก

และก่อปัญหาเกี่ยวกับท้องเช่น ท้องอืด ท้องเสีย ปวดเกร็ง ปวดท้องและอาหารไม่ย่อย

ถ้าคุณมีปัญหาท้องผูกและมีความเชื่อว่ารับประทานผลไม้จะทำให้อาการดีขึ้น.. กรุณาอ่านให้จบ...!!

การดูดซึมฟรักโตสผิดปกติคืออะไร

หากคุณมีอาการย่อยอาหารไม่ดีเป็นระยะๆ คุณอาจมีการดูดซึมฟรักโตสผิดปกติโดยที่ไม่รู้ตัว

เราสามารถดูดซึมกลูโคสที่บริโภคได้ 100% ได้อย่างง่ายดายและสมบูรณ์ ยกเว้น 4% ของคนที่มีแบคทีเรียในลำไส้เล็กมากเกินไป แต่คนส่วนใหญ่มีปัญหาในการดูดซึมฟรักโตส จากการศึกษาทางคลินิก พบว่าผู้คน 10% ถึง 50% ไม่สามารถดูดซึมฟรักโตส 25 กรัมได้หมด และ 80% ไม่สามารถดูดซึมฟรุกโตส 50 กรัมได้

• ยิ่งฟรักโตสมีปริมาณมาก ก็ยิ่งดูดซึมได้ยากขึ้น

• ฟรักโตสบริสุทธิ์ 100% (ซึ่งไม่มีอยู่ในธรรมชาติ) ดูดซึมยากที่สุด

• ฟรักโตสจะดูดซึมได้ง่ายที่สุดเมื่อผสมกับกลูโคสในปริมาณที่เท่ากันหรือมากกว่า

คำถามคือ แล้วทำไมคุณถึงต้องสนใจฟรักโตสที่ไม่ถูกดูดซึม

การดูดซึมที่น้อยลงก็หมายถึงแคลอรี่ที่น้อยลงใช่หรือไม่

น่าเสียดายที่ฟรักโตสที่ไม่ถูกดูดซึมจะไม่ถูกขับออกจากระบบของคุณอย่างราบรื่น เมื่อถูกขับออกไป ฟรักโตสจะไปหยุดอยู่ที่ลำไส้ใหญ่ ซึ่งเป็นที่ๆแบคทีเรียที่หิวโหยจะเข้ามาหากิน จุลินทรีย์เหล่านี้จะเข้าไปทำลายฟรักโตสอย่างรวดเร็ว จนเกิดก๊าซมีเทน ไฮโดรเจน และคาร์บอนไดออกไซด์เป็นผลพลอยได้ ก๊าซเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณไม่เป็นที่นิยมในงานปาร์ตี้เท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกอึดอัด แน่นท้อง และท้องเสียได้อีกด้วย

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณมีการดูดซึมฟรักโตสผิดปกติ

อาการ: ฟรักโตสในรูปของเหลวที่ไม่ถูกดูดซึมจะทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ภายในสองถึงสามชั่วโมงหลังจากดื่ม เนื่องจากฟรักโตสในรูปของเหลวจะไปถึงแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่และสร้างก๊าซออกมา

หากคุณบริโภคฟรักโตสในอาหารแข็งหรือขณะท้องอิ่ม อาจใช้เวลานานกว่าสามชั่วโมงกว่าจะรู้สึกไม่สบาย หากคุณมีอาการภายในหนึ่งชั่วโมง อาจไม่ใช่เพราะก๊าซจากแบคทีเรีย แต่เป็นผลจากออสโมซิส (การเปลี่ยนแปลงของเหลวอย่างรวดเร็ว) ฟรักโตสสามารถท่วมลำไส้ใหญ่ด้วยของเหลวโดยการดึงน้ำออกจากเนื้อเยื่อโดยรอบเข้าไปในทางเดินอาหาร ทำให้เกิดอาการท้องเสียอย่างกะทันหัน

การทดสอบลมหายใจ: มีการทดสอบที่สามารถทำได้ที่ห้องตรวจของแพทย์หรือใช้ชุดทดสอบที่บ้าน เพื่อตรวจจับก๊าซไฮโดรเจนและมีเทนที่เกิดจากการหมักฟรักโตสที่ไม่ถูกดูดซึมโดยแบคทีเรีย แต่มีราคาแพงและไม่สมบูรณ์แบบ บางคนมีผลการทดสอบลมหายใจเป็นบวกแต่ไม่มีอาการ และบางคนที่มีอาการไม่ดีก็มีผลการทดสอบลมหายใจเป็นลบ มีหลายสาเหตุที่เป็นไปได้สำหรับความคลาดเคลื่อนเหล่านี้

ฟรักโตสและลำไส้แปรปรวน (IBS)

แม้ว่าหลายคนจะเชื่อมโยงการดูดซึมฟรักโตสกับ IBS-D (ประเภทท้องเสีย) แต่ฟรุกโตสยังสามารถทำให้เกิดอาการของ IBS-C (ประเภทท้องผูก) และ IBS-M (ประเภทผสม) ได้อีกด้วย

จากการศึกษาล่าสุด พบว่าผู้ป่วย IBS ร้อยละ 28 เกิดอาการกระตุ้นจากฟรักโตสเหลว 25 กรัม (ไม่ว่าจะมีการทดสอบลมหายใจเป็นบวกหรือไม่ก็ตาม) และอาการของพวกเขาก็หลากหลาย

จะทำอย่างไรหากคุณสงสัยว่าคุณดูดซึมฟรักโตสได้ไม่ดี

หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร เช่น ท้องเสีย มีแก๊สในช่องท้อง ท้องอืด ปวดเกร็ง หรือแม้แต่ท้องผูก คุณควรหยุดกินฟรักโตสโดยสิ้นเชิงเป็นเวลาสองสามวันเพื่อดูว่าเป็นปัญหาของคุณหรือไม่

โปรดจำไว้ว่าฟรักโตสเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ ซึ่งเป็น พืชที่อยู่เหนือพื้นดิน อาทิอยู่ในอ้อย น้ำผึ้งและผลไม้ ดังนั้นนี่คือกฎเกณฑ์ที่ดีที่คุณใช้ได้กับอาหารธรรมชาติทั้งหมด: หากมีรสหวาน แสดงว่ามีฟรักโตสอยู่ด้วย ในทางกลับกัน หากไม่หวาน แสดงว่ามีฟรักโตสเล็กน้อยหรือเกือบไม่มี หากต้องการกำจัดฟรักโตสออกจากอาหารทั้งหมด เพียงแค่กำจัดของหวานทั้งหมด

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง