ก่อนที่จะไปไกลกว่านี้ มาทำความเข้าใจกันก่อนว่า
The
Body is self healing. แปลว่าเขารักษาตัวเอง
เขาจะสร้างบางสิ่งบางอย่างมาเพื่อทำให้เขาสามารถอยู่รอดได้โดยมีความแข็งแรงที่จะสามารถทำให้ดำรงชีวิตอยู่ได้
ถ้าเราใช้ดวงตามากจนตาร้อน และไม่ได้ใส่สารอาหารให้กับดวงตา เขาก็จะสร้างถุงน้ำมาเพื่อลดความร้อน ต่อให้เราไปดูดออกหรือผ่าตัด แต่ถ้าตาเรายังร้อนอยู่เขาก็สร้างมาใหม่
ถ้าข้อเข่าเสื่อม จนทำให้เกิดการเสียดสีและเกิดความร้อน เขาก็จะสร้างถุงน้ำที่บริเวณข้อเข่า อย่างนี้เป็นต้น
การยึดเกาะคือแถบของเนื้อเยื่อคล้ายแผลเป็นที่ก่อตัวขึ้นระหว่างพื้นผิว 2 ด้านภายในร่างกายและทำให้ติดกัน
เมื่อมีการเคลื่อนไหวของร่างกาย อวัยวะภายใน เช่น ลำไส้หรือมดลูกมักจะสามารถเคลื่อนตัวและเลื่อนผ่านกันได้ เนื่องจากเนื้อเยื่อและอวัยวะเหล่านี้ในช่องท้องมีพื้นผิวเรียบลื่น การอักเสบ (บวม) การผ่าตัด หรือการบาดเจ็บอาจทำให้เกิดการยึดเกาะและขัดขวางการเคลื่อนไหวนี้ได้ การยึดเกาะสามารถเกิดขึ้นได้เกือบทุกที่ในร่างกาย ได้แก่ ข้อต่อ เช่น ไหล่ ตา ภายในช่องท้องหรือกระดูกเชิงกราน
การยึดเกาะอาจใหญ่ขึ้นหรือแน่นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้หากการยึดเกาะทำให้อวัยวะหรือส่วนของร่างกาย:
ไม่สามารถเคลื่อนไหวได้ตามปกติเป็นเวลานาน
ความเสี่ยงของการเกิดพังผืดมีสูงหลังการผ่าตัดลำไส้หรืออวัยวะผู้หญิง การผ่าตัดโดยใช้กล้องส่องกล้องมีโอกาสเกิดพังผืดน้อยกว่าการผ่าตัดแบบเปิด
สาเหตุอื่นๆ ของการยึดเกาะในช่องท้องหรือเชิงกรานหรือแม้แต่รังไข่หรือท่อนำไข่ ได้แก่:
ไส้ติ่งอักเสบ ส่วนใหญ่มักเกิดเมื่อไส้ติ่งแตก (แตก)
เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่
การติดเชื้อในช่องท้องและเชิงกราน เช่น ไส้ติ่งอักเสบ หรือการติดเชื้อในท่อนำไข่
การขาดสารอาหารจนทำไห้อวัยวะอ่อนแอ
การยึดเกาะรอบข้อต่ออาจเกิดขึ้น:
หลังการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บ
การใช้งานข้อต่อหรือเส้นเอ็นมากเกินไป
การยึดเกาะในช่องท้องมักไม่ก่อให้เกิดอาการที่สังเกตได้ จึงมักไม่ได้รับการวินิจฉัยเนื่องจากไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยวิธีการถ่ายภาพปัจจุบัน
อย่างไรก็ตาม สำหรับบางคนอาจทำให้เกิดอาการปวดเรื้อรังและการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติได้
การยึดเกาะอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและอาจอุดตันลำไส้ การยึดเกาะสามารถบีบลำไส้บางส่วนและทำให้ลำไส้อุดตันได้ สิ่งกีดขวางอาจทำให้:
ไม่สามารถผ่านก๊าซหรืออุจจาระ
การยึดเกาะอาจทำให้เกิดปัญหาในระบบสืบพันธุ์เพศหญิงได้โดยการอุดกั้นรังไข่หรือท่อนำไข่ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดการมีเพศสัมพันธ์ที่เจ็บปวดสำหรับบางคน
บางครั้งการยึดเกาะอาจทำให้เกิดความเจ็บปวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปิดกั้นลำไส้ หากคุณมีอาการยึดเกาะในช่องท้อง คุณอาจพบอาการต่อไปนี้พร้อมกับความเจ็บปวดของคุณ:
การยึดเกาะในช่องท้องสามารถเกิดขึ้นได้จากการบาดเจ็บประเภทใดก็ได้ในช่องท้องของคุณ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปมักเป็นผลข้างเคียงของการผ่าตัดช่องท้อง
การยึดเกาะที่เกิดจากการผ่าตัดมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการมากกว่าการยึดเกาะประเภทอื่นๆ หากคุณไม่รู้สึกว่ามีอาการ ก็ไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษา
การติดเชื้อหรือสภาวะที่ทำให้เกิดการอักเสบอาจทำให้เกิดการยึดเกาะ เช่น:
เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่
การยึดเกาะมักก่อตัวขึ้นที่เยื่อบุด้านในของช่องท้อง พวกเขายังสามารถพัฒนาระหว่าง:
การสลายตัวของกาวชนิดอื่นๆ
...การยึดเกาะของกระดูกเชิงกราน...
การยึดเกาะของกระดูกเชิงกรานอาจเป็นสาเหตุของอาการปวดเชิงกรานเรื้อรัง การผ่าตัดมักทำให้เกิดอาการเหล่านี้ แต่ยังสามารถพัฒนาจากการติดเชื้อหรือภาวะเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่หรือแม้แต่การขาดสารอาหารได้อีกด้วย
งานวิจัยมากกว่า 1,200 งาน กล่าวไว้ว่า ร่างกายสามารถจัดการกับการยึดเกาะนี้ได้ เมื่อเราให้สารอาหารจน อวัยวะเหล่านั้นแข็งแรงสมบูรณ์และไม่มีการอักเสบ สิ่งหนึ่งในนั้นคือ เอนไซม์
จึงขอหยิบยกผลงานของท่านนี้มาให้อ่านกัน
มหัศจรรย์ของเอนไซม์ : ช่วยบำบัดโรคในร่างกาย
ดร. วนิดา นประโยชน์ศักดิ์
เมื่อเอ่ยถึงเอนไซม์ ... หลายท่านก็ทราบกันดีแล้วว่าคืออะไร แต่อาจจะมีอีกหลายท่านที่ยังไม่ทราบ วันนี้เราจะพูดคุยถึงความมหัศจรรย์ของเอนไซม์กัน
เอนไซม์คืออะไร... เอนไซม์เปรียบเสมือนกับสิ่งที่เป็นตัวจุดประกายของชีวิตที่อยู่ในร่างกาย ถ้าหากในร่างกายของท่านไม่มีเอนไซม์ ท่านก็ไม่สามารถย่อยอาหารและดูดซึมอาหารไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้และในที่สุดท่านก็จะตาย ดังนั้นเอนไซม์จึงเป็นตัวช่วยเร่งปฏิกิริยาเคมี หรือตัวคะตะไลต์ ที่จำเพาะ ซึ่งจะทำงานร่วมกับโคเอนไซม์
โคเอนไซม์ในที่นี้ก็คือ พวกวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย นั่นเอง หลายท่านอาจจะไม่เคยทราบมาก่อนว่า วิตามินนั้นไม่สามารถกระตุ้นให้ทำงานได้ถ้าหากว่าไม่ได้ทำงานร่วมกับเอนไซม์
ดร.เอ็ดเวิร์ด เฮาเวลล์ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการซึ่งเป็นบุคคลแรกที่ได้มีการ ศึกษาเกี่ยวกับเอน"ซม์ในช่วงระหว่าง ปี พ.ศ. 2476 - 2486 กล่าวว่า "เรามีแหหล่งพลังงานจากเอนไซม์ มาตั้งแต่แรกเกิด เปรียบเสมือนกับแบตเตอรี่อันใหม่ เมื่อใช้ไประยะหนึ่ง แบตเตอรี่ดังกล่าวก็จะหมดอายุ ุการใช้งานไป ร่างกายเราก็เช่นกัน ถ้าหากมีการใช้แหล่งพลังงานจากเอนไซม์ไปมากเท่าไหร่ ชีวิตเราก็จะ สั้นมากขึ้นเท่านั้น" เนื่องจากเรามีแหล่งพลังงานจากเอนไซม์อันจำกัด แหล่งพลังงานนี้ก็จะสูญหาย ไปได้ เรื่อย ๆ จากนิสัยการบริโภคอาหารของเรา เช่น การรับประทานอาหารที่ปรุงแต่งด้วยสารเคมีต่าง ๆ มาก มาย การรับประทานยา หรือแม้แต่การรับประทานอาหารขยะ หรือพวกฟาสต์ฟูด ก็มีส่วนในการทำลายเอนไซม์ในร่างกายของเราทั้งสิ้น
ท่านอาจจะได้ยินประโยคนี้กันอยู่บ่อย ๆ ว่า "You are what you eat" แต่แท้ที่จริงแล้ว มีส่วนที่ถูกต้องเพียงบางส่วนเท่านั้น ซึ่งความจริงก็คือ "You are what you absorbed" ต่างหากนั่นเอง
เอนไซม์ในร่างกายทำหน้าที่อะไรบ้าง... หน้าที่ๆแท้จริงของเอนไซม์ ได้แก่ ย่อยอาหาร สลายสารพิษ ทำให้เลือดบริสุทธิ์ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง สร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อ ช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัว กำจัดคาร์บอนไดออกไซด์จากปอด และลดความเครียดของตับอ่อนและอวัยวะอื่นๆ รวมถึงลดการยึดเกาะ
เอนไซม์มีกี่ชนิด... เอนไซม์สามารถจัดจำแนกออกได้ 3 ชนิดคือ
เมทาโบลิกเอนไซม์ (metabolic enzyme) เป็นเอนไซม์ซึ่งทำงานอยู่ในเลือด เนื้อเยื่อ และอวัยวะของ ร่างกาย ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ บำบัดและรักษาโรคภัยไข้เจ็บของร่างกาย
ฟูดเอนไซม์ (food enzyme) เป็นเอนไซม์ที่ได้มาจากอาหารสด
ไดเจสทีฟเอนไซม์ (digestive enzyme) เป็นเอนไซม์ที่ย่อยอาหาร
อาหารจากธรรมชาติต่าง ๆ ล้วนแต่มีเอนไซม์อยู่ด้วยเพื่อที่จะช่วยในการย่อยสิ่งต่างๆ ที่เรารับประทาน เข้าไป เช่น แป้ง ไขมัน โปรตีน เส้นใย เป็นต้น เอนไซม์ในอาหารเหล่าที่ว่านี้สามารถจำแนก ได้เป็น 7 ประเภท คือ
ไลเพส (Lipase) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกไขมัน
โพรทีเอส(Protease) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกโปรตีน
เซลลูเลส(Cellulase) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารพวกเส้นใยพืชต่าง ๆ
อะไมเลส(Amylase) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกแป้ง
แลกเทส(Lactase) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกนม
ซูเครส(Sucrase) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกน้ำตาล
มอลเทส (Maltase) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหารจำพวกเมล็ดข้าว เป็นต้น
เมื่อเรารับประทานผักสดเข้าไป ร่างกายก็จะได้รับเอนไซม์เหล่านี้เข้าไป เอนไซม์เหล่านี้ จะไปช่วยให้การทำงานของเอนไซม์ที่มีอยู่แล้วในร่างกายให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และยังช่วยในการรักษา
ดร.เอ็ดเวิร์ด เฮาเวลล์ ยังได้ค้นพบว่าคุณภาพชีวิตและระดับพลังงานในร่างกายของเรานั้นขึ้นอยู่กับ เอนไซม์ทั้งหลาย ถ้าหากร่างกายของเรามีเอนไซม์อยู่น้อยก็จะทำให้เรามีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพด้วย ซึ่ง มีผู้ประมาณการเอาไว้อีกว่าประมาณร้อยละ 80 ของโรคในร่างกายมีสาเหตุมาจาก ร่างกายไม่สามารถย่อย อาหารได้ และนอกจากนี้สารบางอย่างซึ่งเป็นพวกสารปนเปื้อนในอาหารก็จะถูกร่างกายดูดซึมเข้าไปด้วย
เราได้รับเอนไซม์ที่สะสมมาตั้งแต่แรกเกิด ซึ่งปริมาณของเอนไซม์จะลดลงเรื่อยๆ ตามช่วงของอายุ ดังนั้นจึงมักพบว่าในผู้ใหญ่ ประสิทธิภาพในการผลิตเอนไซม์ของร่างกายจะลดลงทำให้เกิดปัญหาของการ พร่องเอนไซม์ในร่างกาย และนอกจากนี้สาเหตุของการขาดเอนไซม์ยังเกิดจากการที่เอนไซม์สูญเสียสภาพ ไป อันเนื่องมาจากการผ่านขั้นตอนต่างๆ ในกระบวนการปรุงอาหาร โดยเฉพาะความร้อน เป็นต้น เราจึงต้อง มีการเพิ่มปริมาณเอนไซม์ให้กับร่างกายของเรา ซึ่งพบว่ามีอยู่ 2 วิธีด้วยกัน ดังนั้นในวันหนึ่งๆ เราควร รับประทานอาหารจำพวกผักสดให้ได้อย่างน้อย ร้อยละ 40 ของอาหารทั้งหมดที่เรารับประทานเข้าไป เพื่อร่างกายของเราจะได้ไม่ขาดเอนไซม์และสุขภาพร่างกายของเราก็จะดีขึ้นอีกด้วย
ต่อไปนี้คืออาหารที่ดี เมื่อคุณมีการยึดเกาะไม่ว่าจะที่ใดก็ตามในร่างกายของคุณและยังเป็นอาหารที่ดีหลังการผ่าตัด
อาหารที่มีเอนไซม์ในการย่อยอาหารตามธรรมชาติ
ถูกจัดเป็นลำดับที่ 1 เสมอมา แต่ในที่นี้หมายถึงสับปะรดที่ยังไม่มีรสหวานจากการผลิตน้ำตาลฟรัคโตสด้วยตัวของเขาเอง
สับปะรดมีโบรมีเลนสูง ซึ่งเป็นกลุ่มของเอนไซม์ที่มีเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส กรดฟอสฟาเทส ซิสเทอีนโปรตีเอส และเอนไซม์ย่อยโปรตตีน
โบรมีเลนช่วยสลายโปรตีนเป็นกรดอะมิโนและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินหายใจ กระดูกและระบบย่อยอาหาร
มะละกอเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยเอนไซม์ที่ดีที่สุดและได้รับการวิจัยมาอย่างดี ประกอบด้วยปาเปน ไคโมปาเปน ไกลซิลเอนโดเปปติเดส และกลูตามีน อะซิลทรานสเฟอเรส ซึ่งช่วยย่อยโปรตีน
การบริโภคมะละกอสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ท้องอืด แสบร้อนกลางอก และอาการลำไส้แปรปรวนได้
มะม่วงมีเอนไซม์อะไมเลสที่ช่วยสลายคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้เป็นกลูโคสและมอลโตส และปรับปรุงการย่อยแป้งและโปรตีน
กีวีมีแอกทินิดินซึ่งเป็นเอนไซม์ซิสเทอีนโปรติเอสที่ช่วยย่อยโปรตีนและเพิ่มอัตราการดูดซึมโปรตีนในลำไส้เล็ก นอกจากช่วยย่อยอาหารแล้ว กีวียังช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและท้องผูกอีกด้วย
กล้วยมีเอนไซม์ย่อยอาหารตามธรรมชาติ อะไมเลสและกลูโคซิเดส ซึ่งช่วยย่อยแป้งที่ซับซ้อนให้เป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยวที่ดูดซึมได้ง่ายขึ้น กล้วยยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารและสุขภาพของลำไส้
อะโวคาโดมีเอนไซม์ไลเปส ซึ่งเป็นเอนไซม์ช่วยย่อยไขมันในอาหาร และช่วยย่อยอาหารที่มีไขมันสูง ไลเปสสามารถลดอาการท้องอืด ท้องอืด และแม้กระทั่งสนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรค celiac หรือแพ้กลูเตน
ขิงมีเอนไซม์ที่ย่อยโปรตีนซิงกิเบน ซึ่งมีหน้าที่ในการต่อสู้กับอาการคลื่นไส้ ขิงช่วยให้กระเพาะอาหารหดตัว เคลื่อนอาหารผ่านระบบย่อยอาหารได้เร็วขึ้น
มิโซะทำมาจากถั่วเหลืองหมักและมีเอนไซม์ย่อยอาหารหลายชนิด รวมทั้งไลเปส โปรตีเอส อะไมเลส และแลคเตส มิโซะสามารถช่วยย่อยอาหารและบรรเทาอาการของโรคลำไส้แปรปรวนได้
กะหล่ำปลีดองเป็นกะหล่ำปลีหั่นฝอยหมักและเป็นหนึ่งในแหล่งเอนไซม์ย่อยอาหารตามธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียกรดแลคติกที่สามารถบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารได้หลายอย่าง
กิมจิเป็นเครื่องเคียงเกาหลีรสเผ็ดที่ประกอบด้วยโปรตีเอส ไลเปส และอะไมเลส เอ็นไซม์เหล่านี้เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหมักและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผักที่ผ่านการหมัก
อาหารเสริมแนะนำเมื่อคุณมีพังผืด