กะปิ - Shrimp paste ( บ้านฉ้าน เรียกว่า เคย)
กะปิอาจมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่เต็มไปด้วยสารอาหาร ซึ่งประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า แอสตาแซนธิน
พวกเขาส่งเสริมสุขภาพผิวโดยการป้องกันริ้วรอยและปกป้องผิวจากแสงแดด
กุ้งเคยมีซีลีเนียมจำนวนมากซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็งบางชนิด และยังเต็มไปด้วยฟอสฟอรัส วิตามินบี 12 และสารอาหารสำคัญอื่นๆ กะปิหมักมีปริมาณแคลเซียมสูงและการศึกษาพบว่าสามารถช่วยป้องกันฟันผุได้
ประโยชน์ที่สำคัญต่อสุขภาพของกะปิ:
• เสริมสร้างกระดูก: กะปิมีวิตามินดีและฟอสฟอรัส สิ่งเหล่านี้อาจส่งเสริมสุขภาพกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน และยังลดความเสี่ยงของกระดูกหักอีกด้วย
• ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น: กะปิมีทริปโตเฟน ซึ่งช่วยในการหลั่งเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นอารมณ์
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง: กุ้งเคยมีวิตามินบี 12 และโอเมก้า 3 ซึ่งส่งเสริมการทำงานของสมอง
• ช่วยในการลดน้ำหนัก: เนื่องจากกะปิมีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูง จึงสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการลดน้ำหนักได้
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• ประโยชน์ต่อเส้นผมและผิวหนัง
จะรออะไร.. ก่อไฟแล้วจี่เลย
ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง