ผลข้างเคียงที่ร้ายแรง 9 ประการของอินทผลัม

อินทผลัมเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีมากและเชื่อกันว่าเป็นแหล่งให้พลังงานแต่อินทผลัมอาจเป็นอันตรายได้

...เหรียญ 2 ด้าน...

ผลข้างเคียง 9 ประการ:

1. ปัญหาเกี่ยวกับช่องท้อง

อินทผลัมเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นดี ซึ่งอาจให้ผลย้อนกลับอย่างน่าประหลาดใจใน กรณีนี้หากคุณบริโภคอินทผลัมมากเกินไปก็หมายความว่าได้รับใยอาหารมากเกินไป และการได้รับอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดปัญหาในช่องท้อง เช่น ท้องผูกและท้องอืดได้

2. การโจมตีของโรคหอบหืด

อินทผลัมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ และโรคภูมิแพ้ก็ทำให้เกิดโรคหอบหืดได้ ดังนั้น ผู้ที่อ่อนแอจะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ

70-80% ของผู้เป็นโรคหอบหืดมีอาการแพ้สารในอากาศ เช่น เชื้อรา ซึ่งพบได้ในผลไม้แห้ง เช่น อินทผลัมด้วย

3. ผื่นที่ผิวหนัง

ผลไม้แห้ง เช่น อินทผลัมอาจทำให้เกิดผื่นผิวหนังได้ และผู้ร้ายก็คือซัลไฟต์ ผื่นอาจเกิดจากเชื้อราในผลไม้แห้งหลายชนิด อินทผลัมซึ่งเป็นหนึ่งในนั้น

4. การเพิ่มน้ำหนัก

อินทผลัมมีเส้นใยสูง แต่ก็มีแคลอรี่และความหนาแน่นของพลังงานค่อนข้างสูง ซึ่งสามารถส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างไม่มีใครเทียบได้ อินทผลัมมีแคลอรี่ 2- 2.8 ต่อกรัม ซึ่งหมายความว่าเป็นอาหารที่มีพลังงานหนาแน่นปานกลางและอาจส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

5. ฟันผุ

อินทผลัมอุดมไปด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ากระตุ้นให้เกิดฟันผุและทำให้เกิดฟันผุ

วิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องฟันของเราจากฟันผุคือการบ้วนปากด้วยน้ำเกลืออุ่น (เกลือที่ละลายในน้ำ) และแปรงฟันทันทีที่คุณรับประทานอาหารเสร็จ วิธีนี้จะช่วยในการขจัดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตไม่ให้เกาะติดกับผิวฟัน และจะช่วยป้องกันแบคทีเรียและป้องกันไม่ให้ฟันผุ

6. ท้องอืด

การบริโภคอินทผาลัมร่วมกับน้ำอาจทำให้ท้องอืดได้ การศึกษาพบว่าสาเหตุของอาการท้องอืดอาจเนื่องมาจากการก่อตัวของก๊าซที่ได้จากปฏิกิริยาระหว่างอินทผลัมกับน้ำที่มีระดับน้ำตาลสูง

7. อาการท้องผูก

การมีใยอาหารมากเกินไปนั้นไม่ดีและอาจก่อให้เกิดอาการท้องผูก (หรือทำให้อาการท้องผูกแย่ลงได้) เนื่องจากใยอาหารจะดูดซับน้ำออกจากร่างกายและทำให้อุจจาระแห้งซึ่งร่างกายจะขับถ่ายออกมาได้ยาก

8. เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

การบริโภคอินทผลัมในปริมาณมากไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเลย เนื่องจากมีคุณค่าทางแคลอรี่สูงและมีน้ำตาลสูง การกินอินทผลัมหนึ่งในสี่ถ้วยจะให้คาร์โบไฮเดรตประมาณ 24 กรัม และพลังงาน 105 แคลอรี่ อินทผลัมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ เช่น กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส และดัชนีน้ำตาลในเลือดอยู่ที่ 103 ซึ่งสูงกว่ากลูโคสด้วยซ้ำ

9. การเคลือบแว็กซ์ที่เป็นอันตราย

คุณเคยสังเกตเห็นความแวววาวอันน่าดึงดูดใจของอินทผาลัมหรือไม่ ความแวววาวนี้เป็นเพราะแบรนด์ที่จำหน่ายอินทผลัมบางยี่ห้อใช้แวกซ์เคลือบ ทำให้ดูน่าดึงดูดและเป็นประกายและช่วยเพิ่มยอดขายของอินทผาลัมเหล่านี้ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับแบรนด์เหล่านี้แต่ไม่เหมาะกับเราเนื่องจากแว็กซ์ที่ใช้เคลือบมีส่วนผสมที่เป็นพิษหลายชนิด และการบริโภคแว็กซ์เคลือบนี้อาจทำให้ท้องของเราปั่นป่วนและทำให้เรารู้สึกคลื่นไส้ได้ หากคุณรับประทานอินทผลัมเคลือบขี้ผึ้งเป็นเวลานาน สถานการณ์ก็อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้เช่นกัน

ในความเป็นจริงมีอาหารที่ให้พลังงานและเส้นใยอาหารอย่างอื่นที่ไม่ส่งผลร้ายต่อร่างกาย

สำหรับพี่น้องชาวมุสลิมเมื่อเริ่มละศีลอด การเริ่มต้นด้วยข้าวต้มเกลืออุ่นๆ จะให้ทั้งพลังงานและแร่ธาตุที่ร่างกายขาดมาตลอดทั้งวันรวมถึงการป้องกันการระคายเคืองที่อาจจะเกิดขึ้นต่อระบบทางเดินอาหาร

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง