ฟักข้าว (Gac)

2 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

ฟักข้าว (Gac)

ความรู้เพิ่มเติม

ฟักข้าวเริ่มเป็นที่รู้จักกันมากขึ้นหลังจากเวียดนามถูกฝนเหลือง ซึ่งเป็นสารเคมีสำหรับคร่าชีวิต นักวิจัยหลายสาขาเริ่มสงสัยว่าพวกเขาเหล่านั้นรอดมาได้อย่างไร และเหล่านี้คืองานวิจัยเกี่ยวกับฟักข้าว

น้ำมันฟักข้าวมีปริมาณเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เบต้าแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) ในผลฟักข้าวสูงกว่าน้ำมันตับปลา 1.8 เท่า สูงกว่าแครอท 15 เท่า สารประกอบนี้ดีต่อดวงตา ช่วยให้ดวงตาสว่างขึ้น และรักษาโรคเกี่ยวกับตาบางชนิด เช่น ปวดตา ตาแห้ง ตาบอดกลางคืน และต้อกระจก

ในทางกลับกัน ไลโคปีนมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินอีถึง 300 เท่า ทั้งเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนมีฤทธิ์เด่นในการป้องกันภาวะทุพโภชนาการและการขาดวิตามินเอ โดยเฉพาะสำหรับเด็กและสตรี ในการต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดสารก่อมะเร็ง ชะลอความแก่ ปกป้องตับจากสารออกซิไดซ์ที่ทำลายเซลล์ตับที่ทำให้การทำงานของตับบกพร่อง

น้ำมันฟักข้าวถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดมากเกินไป ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันได้ดี สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน ตับอักเสบ หากคุณใช้น้ำมันฟักข้าวเป็นประจำและต่อเนื่องจะช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ต้องการ รักษาผนังหลอดเลือดให้คงที่ ป้องกันหลอดเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง และทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตแข็งแรง

น้ำมันฟักข้าวยังทำงานเพื่อขจัดฝ้า กระ ป้องกันริ้วรอย เพิ่มความยืดหยุ่น ให้ผิวดูดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น

นอกจากนี้ยังสนับสนุนการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก: การศึกษาทางระบาดวิทยาได้แสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นของไลโคปีนในเลือดช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้อย่างมีนัยสำคัญ การทดลองในผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมากที่เพิ่งได้รับการวินิจฉัย 26 รายได้รับไลโคปีน 15 มก. ต่อวันเป็นเวลาสามสัปดาห์ก่อนการผ่าตัด บ่งชี้ว่าขนาดของเนื้องอกลดลงอย่างมาก

สนับสนุนการรักษามะเร็งตับและโรคตับแข็ง: Hanoi Medical University and Military Medical Institute ได้ทำการศึกษาผลของยาที่ทำจากน้ำมันฟักข้าวในการป้องกันและรักษาโรคตับ เช่น ตับอักเสบ ตับแข็ง และมะเร็งตับ ผู้ป่วยมะเร็งตับหลังการรักษาระยะหนึ่งลดขนาดเนื้องอกและระดับ feto-protein / serum ให้กลับเป็นปกติได้

มะเร็งเต้านม: จากการวิจัยในสหรัฐอเมริกา พบว่าสารประกอบของเบต้าแคโรทีน ไลโคปีน alphatocco ฟีรอล ... ที่มีอยู่ในน้ำมันฟักข้าวลดความเสี่ยงมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งเต้านมในผู้หญิง

การสนับสนุนหัวใจและหลอดเลือด: ที่ศูนย์สุขภาพไฮฟา ผู้เชี่ยวชาญด้านการทดสอบไลโคปีนพบว่าไลโคปีนมีความสามารถในการป้องกันการก่อตัวออกซิเดชันของ LDL คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด ซึ่งจะช่วยป้องกันหลอดเลือด และเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง

Anti-aging, ผิวสวย: ในฟิล์มสีแดงรอบๆ เมล็ดฟักข้าว มีวิตามินอี - สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก และเป็นเซลล์ต่อต้านริ้วรอย สารธรรมชาติเหล่านี้ช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ ต่อต้านผิวหมองคล้ำ ผิวแห้ง ผมร่วง

สารต้านอนุมูลอิสระ: เนื้อฟักข้าวมีกรดไขมันสูงตั้งแต่ 17 ถึง 22% (ของน้ำหนัก) น้ำมัน ฟักข้าวประกอบด้วยแคโรทีนอยด์ 5,700 มก. / มล. และเบต้าแคโรทีน 2,710 มก. / มล. วิตามินอี ในน้ำมันฟักข้าวก็สูงมากเช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นแหล่งอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระทางชีวภาพสูง

เพิ่มความต้านทานของร่างกาย: เคอร์คูมินในน้ำมันฟักข้าวมีความสามารถในการขจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงความต้านทานทางกายภาพ

นอกจากเคอร์คูมินที่ถือว่ามีค่าแล้ว เบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในเยื่อหุ้มของฟักข้าวยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย ช่วยให้ร่างกายปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย .

ป้องกันตาแห้ง : ในน้ำมันฟักข้าวมีเบต้าแคโรทีนมาก (วิตามินเอ พรีวิตามิน) กลายเป็นวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อดวงตา นักเรียน นักศึกษา นอนดึก ทบทวน หรือทำงานคอมพิวเตอร์ ปวดตา ...ควรเสริมน้ำมันฟักข้าวเป็นประจำเพื่อให้มีการมองเห็นที่ดีขึ้น วิตามินเอยังใช้รักษาตาแห้งสำหรับเด็ก

การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าแคโรทีนอยด์ในผลฟักข้าวสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของต้อกระจกได้ ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ทานแคโรทีนอยด์สองชนิด ได้แก่ ลูทีนและซีแซนทีน อาจลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกได้

การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นสูงของลูทีนและซีแซนทีนในจุดชัดโดยตรงทำให้ลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของเม็ดสี

American Eye Institute กล่าวว่าความเสื่อมสภาพของเม็ดสีเป็นสาเหตุสำคัญของการตาบอดในหมู่ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีในสหรัฐอเมริกา

การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าซีแซนทีนและลูทีนสามารถปกป้องหลอดเลือดที่ส่งสารอาหารไปยังจุดภาพชัดและไปยังส่วนที่เหลือของเรตินา การศึกษาที่สำคัญซึ่งตรวจสอบในผู้ป่วย 90 รายที่เป็น AMD แสดงให้เห็นว่าการเสริม carotenoids ที่น่าทึ่งเหล่านี้สามารถปรับปรุงการมองเห็นในผู้ป่วยส่วนใหญ่ได้

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง