Bromelain (โบรมีเลน)

3 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

มีคนถามมาว่า ใน Zyem มีผงสับปะรด

หนูแพ้สับปะรด จะทานได้หรือคะ

ในความเป็นจริง ขอจดแจ้งในชื่อ Bromelain แต่ไม่ผ่านการอนุมติ

Bromelain (โบรมีเลน) คือเอนไซม์ที่มักใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างเช่น บรรเทาปัญหาไซนัส ลดการอักเสบ และปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

โบรมีเลนเป็นส่วนผสมของเอ็นไซม์ที่สกัดได้จากแกนของสับปะรด

ผู้ให้การรักษาได้ใช้เอ็นไซม์เหล่านี้มาหลายร้อยปีในหลาย ๆ ด้าน

โบรมีเลนเป็นส่วนผสมของเอ็นไซม์ที่ออกฤทธิ์ในร่างกาย สารออกฤทธิ์ในโบรมีเลน ได้แก่ โปรตีเอส ซึ่งเป็นเอ็นไซม์ที่สลายโปรตีนในร่างกาย

ประโยชน์ของโบรมีเลน

โบรมีเลนอาจมีประโยชน์ในการรักษาแบบประคับประคองเพื่อลดอาการไซนัสอักเสบและอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องซึ่งส่งผลต่อการหายใจและช่องจมูก

การทบทวนการศึกษาในปี 2559 ชี้ให้เห็นว่าโบรมีเลนอาจลดระยะเวลาของอาการไซนัสอักเสบในเด็ก ปรับปรุงการหายใจ และลดการอักเสบของจมูก

การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบในปี พ.ศ. 2549 แหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้รายงานว่า

การใช้โบรมีเลนสามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบในไซนัสได้

รักษาโรคข้อเข่าเสื่อม

ผู้คนมักใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโบรมีเลนเพื่อปรับปรุงอาการของโรคข้อเข่าเสื่อม

แหล่งที่เชื่อถือได้จากการทบทวนการศึกษาทางคลินิกในปี 2547 พบว่าโบรมีเลนเป็นยารักษาโรคข้อเข่าเสื่อมที่มีประโยชน์ ซึ่งอาจเนื่องมาจากฤทธิ์ต้านการอักเสบ นักวิจัยกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในด้านประสิทธิผลและปริมาณที่เหมาะสม

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าโบรมีเลนอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ นอกจากการลดการอักเสบของจมูกในไซนัสอักเสบแล้ว โบรมีเลนยังอาจลดการอักเสบในส่วนอื่นๆ ของร่างกายได้อีกด้วย

จากการทบทวนการศึกษาในปี 2559 การวิจัยในแบบจำลองเซลล์และสัตว์ได้แนะนำว่าโบรมีเลนสามารถลดสารประกอบบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของมะเร็งและการเติบโตของเนื้องอก

โบรมีเลนอาจช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเพื่อปลดปล่อยสารประกอบของระบบภูมิคุ้มกันที่ต่อสู้กับการอักเสบ

การทบทวนนี้ยังชี้ให้เห็นว่าโบรมีเลนสามารถลดการเปลี่ยนแปลงของโกรทแฟคเตอร์เบตา ซึ่งเป็นสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบในข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคกระดูกพรุน

ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

โบรมีเลน อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็งทั้งต่อเซลล์มะเร็งและโดยการปรับปรุงการอักเสบในร่างกายและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันตามการทบทวนในปี 2010 แหล่งที่เชื่อถือได้ในวารสาร Cancer Letters

อย่างไรก็ตาม NIH กล่าวว่าแหล่งที่เชื่อถือได้ในปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะบ่งชี้ว่าโบรมีเลนมีผลต่อมะเร็ง

ส่งเสริมการย่อยอาหาร

บางคนทานโบรมีเลนเพื่อบรรเทาอาการปวดท้องและอาการทางเดินอาหารผิดปกติ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบ บางคนจึงใช้เป็นยาเสริมเพื่อรักษาอาการผิดปกติของลำไส้อักเสบ

การศึกษาในสัตว์ทดลองแนะนำว่าโบรมีเลนสามารถลดผลกระทบของแบคทีเรียบางชนิดที่ส่งผลต่อลำไส้ เช่น Escherichia coli และ Vibrio cholera สิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุทั่วไปของอาการท้องร่วง

ลดน้ำหนัก

ผู้ผลิตอาหารเสริมบางรายกำลังทำการตลาดโบรมีเลนเพื่อช่วยลดน้ำหนัก พวกเขาระบุว่าเอนไซม์ในโบรมีเลนสามารถเพิ่มความเร็วที่ร่างกายย่อยไขมัน

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง ของการรับประทานแกนสับปะรดสด

แม้ว่าโบรมีเลนเป็นสารตามธรรมชาติ แต่ก็อาจมีผลข้างเคียงได้ ซึ่งรวมถึง:

ปวดท้อง

อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น

ปัญหาประจำเดือน

ผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้สับปะรดควรหลีกเลี่ยงการรับประทานโบรมีเลนที่ไม่ผ่านการสกัดเพราะมันสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง ได้

ศึกษาเพิ่มเติมได้ที่

Brien, S., Lewith, G., Walker, A., Hicks, S. M., & Middleton, D. (2004, December). Bromelain as a treatment for osteoarthritis: A review of clinical studies. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 1(3), 251–257

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC538506/

Bromelain. (2017, September 24).

https://nccih.nih.gov/health/bromelain

Chobotova, K., Vernallis, A. B., & Majid, F. A. (2010, April 28). Bromelain's activity and potential as an anti-cancer agent: Current evidence and perspectives. Cancer Letters, 290(2), 148–156

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19700238

Dietary supplements for weight loss. (2017, November 1)

https://ods.od.nih.gov/factsheets/WeightLoss-Health%20Professional/

Guo, R., Canter, P. H., & Ernst, E. (2006, October). Herbal medicines for the treatment of rhinosinusitis: A systematic review. Otolaryngology–Head and Neck Surgery, 135(4), 496–506

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17011407

Pavan, R., Jain, S., Shraddha, & Kumar, A. (2012, November 13). Properties and therapeutic application of bromelain: A review. Biotechnology Research International, 2012, 976203

https://www.hindawi.com/journals/btri/2012/976203/

Rathnavelu, V., Alitheen, N. B., Sohila, S., Kanagesan, S., & Ramesh, R. (2016, September). Potential role of bromelain in clinical and therapeutic applications (review). Biomedical Reports, 5(3), 283–288

https://www.spandidos-publications.com/br/5/3/283?text=fulltext

Medically reviewed by Alan Carter, Pharm.D. — Written by Rachel Nall, MSN, CRNA on November 23, 2018